Risotto

Risotto ist die beste Grundlage für Trüffel: cremig und zurückhaltend genug, um das Aroma nicht zu überdecken. Unsere Mischungen sind in etwa 20 Minuten fertig — Reis, Gewürze und getrocknete Zutaten sind bereits abgestimmt.

Frischen Trüffel erst über den fertigen Teller hobeln, niemals mitkochen.