Risotto mit Aubergine und Tomaten

Risottomischung mit getrockneter Aubergine und Tomate. Mediterran und gemüsebetont — eine der milderen Sorten der Reihe.

Dazu passt

Aubergine und Tomate ergeben eine Mischung, die eher nach Süditalien als nach Norden schmeckt. Gut zu Lammkoteletts, gegrilltem Gemüse oder einfach mit einem Löffel Ricotta auf dem Teller. Wer möchte, gibt zum Schluss ein paar Tropfen Olivenöl statt Butter dazu — die Cremigkeit kommt ohnehin aus dem letzten Rühren, nicht aus dem Fett.

Produktangaben

Bezeichnung: Risottomischung mit Aubergine und Tomate
Zutaten: Riso Superfino Arborio, Aubergine (getrocknet), Tomate (getrocknet), Petersilie (getrocknet), Salbei (getrocknet)
Nettofüllmenge: 250 g
Garzeit: ca. 20 Minuten
Aufbewahrung: trocken und dunkel bei Raumtemperatur

Passend dazu

Trüffelöl zum Abschmecken und der Risotto-Holzlöffel.

Es wird empfohlen, die Produkte gemäß den auf der Verpackung angegebenen Lagerbedingungen aufzubewahren, um ihre Frische zu erhalten.

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