Trüffelsauce Blue — 2 % Sommertrüffel, 500 g

Trüffelsauce auf Basis von Kulturchampignons mit 2 % Sommertrüffel. Das ist der Anteil, mit dem die meisten Trüffelsaucen im Handel arbeiten: der Trüffel gibt die Richtung vor, der Champignon trägt sie. Die große Gebindegröße macht sie zur Sauce für den Alltag und nicht nur für den Anlass.

Verwendung

Direkt aus dem Glas auf Bruschetta und Crostini, unter Pasta und Risotto, zu Rührei, Fleisch und Fisch oder auf Pizza. Nicht mitkochen — die Sauce kommt auf das fertige Gericht. Für vier Portionen Pasta ein bis zwei Esslöffel.

Welche Trüffelsauce passt zu mir?

Diese Blue-Variante ist der sinnvolle Einstieg und die richtige Wahl, wenn die Sauce als Würze neben anderen Zutaten steht. Soll der Trüffel selbst im Mittelpunkt stehen, nehmen Sie die Trüffelsauce Gold mit 10 % Sommertrüffel — gleiche Rezeptur, fünffacher Trüffelanteil.

Nach dem Öffnen

Die Oberfläche mit Olivenöl bedecken, Glas verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von sieben Tagen verbrauchen.

Produktangaben

Bezeichnung: Trüffelsauce (Salsa tartufata)
Zutaten: Kulturchampignons (Agaricus bisporus), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Petersilie, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 2 %, Salz, Knoblauch, Aromen
Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Sulfiten
Glutenfrei
Nettofüllmenge: 500 g
Aufbewahrung: Ungeöffnet kühl und trocken lagern
Hergestellt in Italien

Passend dazu

Strozzapreti al Tartufo 500g und Trüffel-Carpaccio.

Es wird empfohlen, die Produkte gemäß den auf der Verpackung angegebenen Lagerbedingungen aufzubewahren, um ihre Frische zu erhalten.

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