Trüffelsalz

Meersalz mit getrocknetem schwarzem Sommertrüffel. Die unkomplizierteste Art, einem Gericht Trüffelnote zu geben — eine Prise zum Schluss genügt.

Verwendung

Über Pommes, Rührei, Pasta, Kartoffeln, Risotto oder Steak. Erst am Ende dazugeben, nicht mitkochen: Die Aromastoffe sind flüchtig und gehen beim Erhitzen verloren.

Produktangaben

Bezeichnung: Meersalz mit Trüffel
Zutaten: Salz, getrockneter schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum), Aroma 1,2 %
Nettofüllmenge: 80 g
Aufbewahrung: luftdicht verschlossen, kühl und dunkel, fern von stark riechenden Lebensmitteln — Salz nimmt Gerüche auf

Passend dazu

Trüffelöl, Risotto und frischer Trüffel nach Saison.

Es wird empfohlen, die Produkte gemäß den auf der Verpackung angegebenen Lagerbedingungen aufzubewahren, um ihre Frische zu erhalten.

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