Pecorino Creme mit Trüffel

Streichfähige Käsecreme aus gereiftem italienischem Pecorino mit schwarzem Trüffel. Pecorino ist Schafskäse und bringt eine kräftigere, salzigere Würze mit als Kuhmilchkäse — der Trüffel hat hier also ein Gegenüber, das ihn trägt und nicht überdeckt.

Verwendung

Als Aufstrich auf Weißbrot oder Crostini, am besten bei Zimmertemperatur, weil die Creme dann weicher wird und mehr Aroma abgibt. In heiße Pasta oder Risotto eingerührt wird sie zur Sauce — dann ohne weiteren Käse arbeiten, der Pecorino reicht. Außerdem auf Ofenkartoffeln, unter Rührei oder zu gegrilltem Gemüse. Nicht aufkochen.

Nach dem Öffnen

Gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Produktangaben

Bezeichnung: Käsecreme aus Pecorino mit Trüffel
Enthält: Milch (Schafsmilch)
Nettofüllmenge: 180 g
Aufbewahrung: Ungeöffnet kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank
Hergestellt in Italien

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Honig mit Trüffel und Strangozzi-Bio 250g.

Es wird empfohlen, die Produkte gemäß den auf der Verpackung angegebenen Lagerbedingungen aufzubewahren, um ihre Frische zu erhalten.

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